السبت، 9 نوفمبر 2019

تحضير الغريبة بجوز الهند وبطريقة غير مكلفة


غريبة بجوز الهند غريبة بجوز الهند والسميد غريبة جوز الهند غريبة جوز الهند الليبية غريبة جوز الهند حورية المطبخ غريبة جوز الهند بالصور غريبة جوز الهند منال العالم غريبة جوز الهند المغربية غريبة جوز الهند المعسلة طريقة عمل الغريبة بجوز الهند بالصور


تعريف الغريبة (ويكيبيديا

الغرَيبَة (في ليبيا وتونس والمغرب وبلاد الشام) أو الغريبية (في الجزائر) أو الغُرَيِّبَة (في مصر) أو الشكرلمة في العراق من الحلويات المغاربية ذات الشعبية. وهي في الأصل نوع من الحلويات التقليدية العربية التي واكبت على إعدادها الشعوب العربية خاصة أيام أعياد الفطر وقد تم إحصاء أنواع عدة قامت بتحضيرها العائلات العربية أهمها غريبة الفرينة (الطحين) وغريبة الحمص وغريبة الدرع (الذرة البيضاء)

المكونات:

- 500 غ من السكر المثلج
- 500 غرام من جوز الهند المبشور
- 6 بياض بيض
- 2 ملاعق كبيرة زيت

للتزيين:

- مربى الفراولة


الإعداد:

1 - في وعاء نخلط بياض البيض والسكر المثلج.
2 - نحرك بواسطة خفاقة كهربائية حتى أن تحصل على كريم ناعم جداز
3 - نحرك بلطف مع إضافة جوز الهند المبشور لهذا الخليط باستخدام ملعقة خشبية،ثم نضيف 2 ملاعق زيت.
4 - نشكل مع هذا الخليط كريات، ونقوم بترتيبها على لوحة، ونجعل ثقب صغير في وسط القطع ثم نملء الثقوب بالمربى.
5 - تطبخ في فرن خفيف، نخرجها من الفرن عندما تبدأ القطع في الإحمرار.
6 - تحفظ في صندوق مغلق جيدا.


تعبيراتتعبيرات