الأربعاء، 30 أكتوبر 2019

طريقة عمل كريب البطاطس المحمرة


 طريقة عمل كريب البطاطس المحمرة

المقادير:


  • ٢ كوب دقيق
  • ٢ بيضة
  • ٣ كوب لبن
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • بطاطس
  • كاتشب
  • مايونيز
  • فلفل ألوان

طريقة التحضير:

١- اضربي كلاً من اللبن والبيض والزيت والملح والفانيليا معاً في الخلاط الكهربائي.
٢- أضيفي الدقيق للخليط السابق مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس.
٣- قومي بتصفية الخليط بعد ذلك في وعاء نظيف.
٤- ضعي ملعقة زيت في طاسة تيفال ساخنة مع أخذ كمية مناسبة من العجين وحاولي فردها على شكل دائرة قدر الإمكان.
٥- انتظري حتى ينضج ومن ثم قلبيه على الوجه الآخر.
٦- افردي الكريب وضعي فوقه البطاطس المحمرة، ومن ثم أضيفي كلاً من الكاتشب والمايونيز والفلفل الألوان.
٧- لفي الكريب على شكل أسطوانة، وضعيه على النار حتى يأخذ اللون الذهبي.


تعبيراتتعبيرات